【导读】对于吃的，现在人们的追求也总是越来越高，不仅仅是对于口感和质量的要求，很多时候能将一种平常的食材做出美味来。芋头就是一种很平常的食材，但是芋头的营养价值也是非常好的。那么大芋头的功效与作用具体是怎样的呢？下面妈妈网百科将为您详细介绍大芋头的功效与作用~
大芋头的功效与作用
芋头是人们生活中非常常见的一种食物，芋头里面的淀粉是人体生命所不可缺少的糖类之一。芋头不仅可以做出很多美味的美食，还有意想不到的功效哦。那么大芋头的功效与作用是怎样的呢？
1、芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
2、芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。
3、芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。
4、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
5、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美 上海代孕大概要多少钱 上海哪里找代孕的 在上海生孩子，不建小卡会影响上户吗？ 2023上海生二胎的高龄产妇产假有增加吗？ 上海做试管婴儿能一次成功吗？ 2022在上海长海医院做三代试管一次成功的几率大吗，成功率有多少？ 无法自然受孕的女性 苏州市立医院可以做供卵试管婴儿吗上海市妇科医院哪个较好 上海试管成功率高吗？? 上海2022三代试管生男孩收费标准
